2 Resep Mudah Cara Membuat Es Krim Sendiri Di Rumah Yang Lembut Dan Enak
Resep Cara membuat es krim kali ini bisa kamu coba sendiri di rumah, jadi buat kamu yang penggemar es krim boleh mencicipi es krim buatan kamu sendiri ya, sangat cocok jika nyemil es krim dengan suasana seperti saat ini yang musim panas. sering kali kita bosen dengan rasa es krim yang biasa kita beli di cafe atau yang biasa kita temukan di jalanan dll
Untuk itu kami akan bagikan resepnya untuk kamu pecinta es krim agar bisa berkeasi sendiri, siapa tahu ice cream yang kamu buat lebih enak dari yang biasa kamu beli, jangan lupa kalo sudah jadi nanti minta teman kamu untuk mencicipinya siapa tau enak dan teman kamu suka jadi ketagihan deh, kalo gitu kamu memiliki kesempatan untuk memulai usaha es krim
Berikut 2 resep mudah membuat es krim sendiri di rumah yang lembut enak dan lezat
1. Resep membuat es krim dengan rasa Vanilla yuk ikuti langkah-langkahnya dan jangan lupa persiapkan terlebih dilu bahan-bahannya ya seperti
Bahan:
- Susu segar 1 liter
- kuning telur 4 butir (kocok)
- tepung maizena 15 gram
- vanili 1 sdm
- gula pasir 200 gram
Berikut cara membuatnya:
Masukkan susu segar dan gula pasir kedalam panci secara bersamaan aduk hingga merata dan hingga mendidih. Setelah mendidih tiriskan apinya lalu ambil 1 sdm susu campurkan dengan tepung maizena yang telah di siapkan sebelumnya aduk hingga merata
Setelah adukan tercampur dengan merata tuangkan kedalam rebusan susu yang pertama lalu aduk kembali hingga merata jangan lupa tambahkan vanila, kemudian saring rebusan susu tersebut ke wadah yang lain menggunakan saringan yang halus
Langkah terakhir campurkan kuning telur kedalam susu yang telah di saring aduk kembali hingga merata, diamkan 10-15 menit lalu masukkan kedalam freezer tunggu selama 15 menit, lalu aduk kembali lekakun sebanyak 3 kali agar mendapatkan hasil yang sempurna es krim yang halus dan lembut, agar es krim membeku masukkan kembali ke freezer diamkan selama 7 jam
2. Resep membuat es krim dengan rasa coklat, selain rasa vanilla es krim dengan rasa coklat ini paling banyak diminati para pecinta es krim, berikut bahan dan cara membuatnya
Bahan:
- susu segar 1 liter
- gula pasir 200 gram
- kuning telur 4 butir (kocok)
- tepung maizena 15 gram
- vanili 1 sdm
- dan coklat bubuk 3 sdm
Berikut ini cara membuatnya:
Rebus hingga mendidih susu segar dengan gula pasir sembari di aduk sampai merata secara berlahan tambahkan bubuk coklat dan terus mengaduk hingga merata. Setelah ketiga bahan tersebut sudah tercampur dengan merata
Selanjutnya ambil 1 sdm susu yang di rebus lalu campurkan dengan tepung maizena dan aduk hingga merata tercampur dengan sempurna, jika sudah tuangkan kembali kedalam rebusan pertama kemudian tambahkan vanila aduk kembali hingga tercampur dengan merata
Tahap selanjutnya dengan cara menyaring susu rebusan menggunakan penyaringan yang tipis ke dalam wadah yang lain, proses penyaringan sudah selesai masukkan kuning telur yang sudah di kocok aduk hingga merata. Lalu diamkan selama 10 menit
Kemudian masukkan ke dalam lemari es atau freezer, tunggu selama 15 menit lalu aduk sebanyak 3 kali agar memiliki hasil yang sempurna es krim yang halus dan lembut, terakhir masukkan kedalam freezer selama 8 jam agar es krim membeku dengan sempurna
Nah itulah 2 Resep sebagai contoh cara membuat es krim sendiri di rumah, jika anda ingin menggunakan rasa lain tinggal tambahkan saja bahannya dengan rasa yang anda suka, untuk cara membuatnya sama seperti 2 cara di atas